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原木まいたけ栽培用ホダ木(1本)
¥1,000
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まいたけ菌を植菌し、培養済みの原木(ほだ木)1本です。畑がなくても、庭やプランターに埋めるなどしてまいたけ栽培を楽しむことができます。 栽培方法の詳細は以下のURLから「かもしか圃場ホームページ」をご確認ください。 https://kamoshika-hojo.com/genboku_hanbai/ ※ご注意事項 ・一度埋め込むと4-5年程度は、まいたけの発生が期待できます。 ・一緒に埋め込む数が多いほど、大きなまいたけが発生する可能性が高くなります。 ・1年目に発生しなくとも2年目に発生することがあります。 ・埋める本数が少ない場合、まいたけが発生しない場合があります。 ・まいたけが発生しなかった場合でも返金は致しかねますのでご了承ください。 ・送料には梱包手数料を含みます。
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原木まいたけ 1kg
¥4,000
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菌床栽培とは違う、原木舞茸特有の固さを持つ舞茸!スーパーでは手に入らない、奇跡の食感!大胆に大きめにカットして、すき焼き、炒めものにご利用ください!舞茸への思いが間違いなく変わります! かもしか圃場公式サイト https://kamoshika-hojo.com <10月上旬発送開始予定> 北アルプスの麓、長野県松本市および安曇野市で栽培した原木舞茸は、シャキシャキの歯ごたえが最高の一品です。長野県の山で採れた木を使用し栽培しています。 <オススメのお召し上がり方> アヒージョ、バター炒め、すきやきなどで舞茸の食感をダイレクトに味わいください! <ご注意> ・原木舞茸は収穫時期、発送日の確定ができません。例年9月下旬から10月中旬が収穫最盛期となり、収穫次第の発送となります。 ・露地栽培のため、葉っぱ、土、小石や虫が入っていることがありますことご容赦ください。 ・必ずしも一株で1kgではなく、1kg分の舞茸を発送いたします。 ・天候などの影響により収穫できない場合は、ご注文をキャンセルさせていただく場合があることをご了承ください。
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原木まいたけ栽培用ホダ木(6本セット)
¥6,000
まいたけ菌(品種名:森51号、森産業株式会社)を植菌し、培養済みの原木(ほだ木)の6本セットです。畑やご家庭の庭に埋めるなどしてまいたけ栽培を楽しむことができます。 栽培方法の詳細は以下のURLから「かもしか圃場ホームページ」をご確認ください。 https://kamoshika-hojo.com/genboku_hanbai/ ※ご注意事項 ・一度埋め込むと4-5年程度は、まいたけの発生が期待できます。 ・一緒に埋め込む数が多いほど、大きなまいたけが発生する可能性が高くなります。 ・1年目に発生しなくとも2年目に発生することがあります。 ・埋める本数が少ない場合、まいたけが発生しない場合があります。 ・まいたけが発生しなかった場合でも返金は致しかねますのでご了承ください。 ・送料には梱包手数料を含みます。
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乾燥原木まいたけ 20g
¥1,200
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収穫してすぐの原木舞茸を乾燥させました! 生の舞茸よりも香りがぐっと引き立ちます。乾燥させることで、旨みが凝縮され、風味豊かな味わいとなっています。 原木舞茸の味わいと風味は、様々な料理に活かすことができます。特に食感は特筆すべきものがあります。炊き込みご飯、パスタなどにご利用いただけます。 原木まいたけを収穫したその日のうちに乾燥させています。 自然の恩恵を活かした乾燥原木まいたけを、ぜひ一度ご賞味ください。豊かな香りと深みある味わいが、あなたの食卓を彩ります。 かもしか圃場公式サイト https://kamoshika-hojo.com 2時間ほど水戻ししてご利用ください。(長時間水につけたままにすると、まいたけの「えぐみ」が出てしまうのでご注意ください。) 露地栽培という性質上、ごく小さな葉っぱなどが混じっている可能性があります。戻し汁を利用する場合は、一度、キッチンペーパーなどで濾してからご利用ください。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 (※商品紹介の画像(乾燥まいたけ)は50gです。)
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