長野県松本市で原木舞茸を栽培しております。

※※ホダ木をお求めのお客様へ※※
例年、春過ぎには品薄となりますので、ご希望の方はお早めにお買い求めください。


ホダ木の埋め込み適期が6月頃と言われておりますが、10月~5月に埋めても、次の秋には舞茸が出現することを確認しています!(私どもの畑のみならず、多くのお客様の畑で実証済みです!!)

●舞茸栽培用ホダ木
ご自宅で舞茸の収穫を楽しむことのできる原木(培養済みの原木)を通年で販売しています。皆様、原木まいたけ栽培という未知の扉を開けてみませんか?!ご注文お待ちしております。栽培手順書も同梱いたします!

栽培方法など、くわしくはホームページ(以下)をご覧ください。
https://kamoshika-hojo.com/

●原木まいたけ
松本市の山林から切り出したナラ、クリなどの原木にまいたけ菌を植え、秋(年一回)のみに収穫可能な希少なきのこです。いつでも手に入るまいたけとは異なるシャキシャキとした食感、強い風味が特徴です。(秋のみ販売です。2025年の販売は終了しました。)