長野県松本市で原木舞茸を栽培しております。
●原木まいたけ
スーパーで見かけるまいたけとは異なる、大きなまいたけです。松本市の山林から切り出したナラ、クリなどの原木にまいたけ菌を植え、培養後に畑に埋め込んで秋(年一回)のみに収穫可能な希少なきのこです。いつでも手に入るまいたけとは異なるシャキシャキとした食感、強い風味が特徴です。(舞茸は秋のみの販売となります。)

●舞茸栽培用ホダ木
ご自宅で舞茸の収穫を楽しむことのできる原木(培養済みの原木)を通年で販売しています。皆様、原木まいたけ栽培という未知の扉を開けてみませんか?!ご注文お待ちしております。栽培手順書も同梱いたします!

ホダ木販売は準備中です。

くわしくはホームページ(以下)をご覧ください。
https://kamoshika-hojo.com/